离清明节还有一个多月，节日的传统食品青饼却已在我市一些菜场、摊位中频频露脸。每斤5～6元的价格让很多市民觉得贵，但对商家和买主来说，都只为一个“鲜”字。
定海东门菜场附近一爿原本只卖年糕、团子的小店，这几天开始卖起了青饼，生意还挺不错。今天早上，一位正在用力揉面饼的师傅指着桌上放着的一大盆艾草说：“青饼都是我们自己做的，这些青是刚叫人从盐仓的山上割来的。现在的青又嫩又新鲜，清明节前后青就老了，做出来的青饼味道没那么好。”
定海东门菜场几家副食品摊位的青饼买卖已经10多天了。一位从岑港狭门拿来青饼在摊上卖的摊主说，按照以往的规律，现在青饼量少，价格要比清明节前后贵一倍，但目前买的人还是蛮多。
精明的商家现在卖青饼只为抢“鲜”，趁别家还没开卖前先赚一把。而买者则是为图尝鲜，宁愿花比青饼大量上市时贵一倍的钞票。一位正在选购青饼的市民说：“现在刚上市，就先买几个回去尝尝。清明节的时候再吃青饼就没意思了，我要和朋友去农家乐园做青饼。”
记者随后来到定海南珍菜场、桔园菜场，转了一圈后却不见青饼踪影。几家副食品摊位的摊主以为记者急着想尝鲜，纷纷表示别心急，明后天陆续就会有青饼上来了。
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