舟山资讯网讯 今天上午，由本地新闻和市餐饮行业协会厨师长工作委员会主办，舟山金海滩大酒店协办的“家庭厨艺大比拼”决赛举行。经过一个多小时的激烈角逐，金、银、铜及各单项奖各归其主。5号选手陈方定拔得头筹，陈萍、张茹芬获得二三名。芦红英、张海萍、童青青则分获最佳传统风味奖、最佳创新特色奖和最佳营养搭配奖。
材料准备
油炸
加热
摆盘
在短短的一个半小时的时间内，选手们以娴熟的手法顺利完成了规定菜和自选菜的制作。当一盘盘色香味俱全、各有特色的美味菜肴呈现在评委和观众面前时，每个人都啧啧称奇，想不到平凡普通的家常菜竟然也能变成精湛的美味佳肴，丝毫不输给那些星级大厨们。
冠军选手陈方定的拿手菜——吐司双味虾，让评委赞不绝口。
双胞胎姐妹做的时蔬色拉虾，中西结合的做法获得了最佳营养搭配奖
一号选手钱行萍的“蛟龙出海”，极具动感
二号选手顾佩娟的“虾开富贵”取自舟山方言“花开富贵”的谐音
张海萍——舟山鱼虾迎奥运，一个盘子里包括了不同做法的带鱼、鱿鱼、黄鱼、虾、蟹5样舟山特色海鲜美食，获得了最佳创意奖，她说，今年奥运会在中国举行，做为舟山人，她非常期待，也希望全世界的朋友都能来品尝一下舟山的特色海鲜。
评委评分
美味的菜肴吸引了住在饭店的不少外国游客
不少市民到场观看
舟山的海鲜菜肴有自己的特色，而这场海鲜争霸厨艺秀不仅促进了舟山民间厨师间烹饪技巧的切磋、交流和提高，也进一步凸显了舟山海鲜的独特之处，发扬了海岛传统美食。
菜肴欣赏：
